Miesięczne Archiwa

Grudzień 2015

  • ciastka o smaku piernika
    Deser

    Ciastka o smaku piernika

    Nie każdy lubi pierniki. Bądź, co bądź, ale przyprawy korzenne są bardzo specyficzne w smaku i nie każdemu może on odpowiadać. Takim osobom proponuję smaczną alternatywę: ciastka o smaku piernika. Są to…

  • makowcyzki3
    Deser

    Makowiec – przepis podwójnie alternatywny

    Makowiec to jedno z wypieków, przy których zastanawiam się, po co do ciasta dodaje się jajka… Bo naprawdę w przypadku makowca nie czuć różnicy – i nie ja to stwierdzam, bo tej…

  • zapiekane risotto3
    Obiad

    Risotto z warzywami z piekarnika

    W okresie przed świątecznym nie lubię jeść potraw, które wiążą się z danymi świętami. Dzięki temu bardziej doceniam świąteczne potrawy. Boże Narodzenie za pasem, więc na obiad będzie… … risotto z warzywami!…

  • tofu2
    Różne

    Tofu przepis dla każdego

    Tofu – dla wielu ważny element wegańskiej diety. Mam dla Was sprawdzony przepis na tofu, z którego będziecie mogli przyrządzić wiele potraw. W mojej głowie pojawia się jednak pytanie czy robić samemu,…

  • zakwas na barszcz wigilijny2
    Różne

    Zakwas na barszcz wigilijny

    Potrawy wigilijne różnią się w zależności od regionu i tradycji rodzinnych. U mnie, jak zapewne w większości domów, jedną z podstawowych potraw na świątecznym stole jest barszcz czerwony z uszkami. Taki barszcz…

  • burackzi surowka
    Obiad, Różne

    Surówka z kiszonych buraków na ostro

    Jeśli zastanawialiście się kiedyś czy buraki pozostałe po przygotowaniu zakwasu na barszcz można jakoś wykorzystać, to odpowiadam zdecydowanie: można! Kiszone buraki, tak samo jak sam zakwas, są bardzo zdrowie.  Ale co by tu…

  • salatka jaryznowa2
    Śniadanie lub kolacja

    Sałatka jarzynowa

    Niby żadne to świąteczne danie wigilijne, ale ja nie wyobrażam sobie Świąt bez sałatki jarzynowej. Zawsze przygotowywałyśmy ją z siostrą na Wigilię – było to jedyne danie, które mogłyśmy zrobić same. Jest to…

  • knedle z truskawkam5
    Obiad

    Wegańskie knedle z truskawkami

    Święta coraz bliżej, a miejsca w zamrażarce brak! Najwyższy czas ją opróżnić. Z owoców jakie zamroziłam w lato zostały mi jeszcze truskawki – takie prawdziwe, z działki od mojej mamy. Ich smak…