Miesięczne Archiwa

Czerwiec 2016

  • croissant2
    Deser

    Wegańskie croisstanty

    Niedawno wróciłam z Paryża, gdzie tylko mogłam patrzeć i marzyć o francuskich croissantach. Uwielbiałam je, ale od czasu przejścia na weganizm, tylko raz miałam możliwość zjedzenia wegańskiego croissanta. Było to w jednej…

  • zupa2
    Obiad

    Zupa krem z kalafiora

    To było niespodziewane. Nagle naszła mnie ochota na kalafiora. Zastanawiałam się czy go upiec czy zrobić zupkę krem. Stanęło na tym drugim. I dobrze zrobiłam ponieważ wyszła pyszna! Zjadłam chyba z pół…

  • tarta
    Deser

    Bezglutenowa tarta malinowa z „białą czekoladą”

    Chyba już się wytrenowałam w bezglutenowych pozycjach. Nie tylko przekąski wytrawne nie stanowią już dla mnie problemu, ale też słodkości! Bezglutenowa tarta malinowa z „białą czekoladą” jest chyba najlepszym dowodem. Tak smacznego…

  • maka4
    Obiad

    Szybki obiad z makaronu

    Często bywa tak, że trzeba szybko zrobić obiad. A to jesteśmy bardzo głodni, a to czas nagli, albo trzeba niespodziewanie wyjść z domu. Dla mnie najlepszym ratunkiem w nagłych sytuacjach jest szybki…

  • kurczak
    Obiad, Różne

    Bezglutenowy kurczak z yuby

    Co to jest yuba? Jest to kolejna postać soi. Nie będę opisywać jak powstaje, bo może trochę zniechęcić (jeśli tak jak ja brzydziliście się kożuchami z mleka :D). Co ciekawsi sprawdzą sobie…

  • czeresnie4
    Różne

    Suszone czereśnie

    Takie ładne słońce ostatnio było, że postanowiłam pobawić się w suszenie! Na pierwszy ogień poszły czereśnie! Nie wiem czemu, ale jakoś tak sobie wymyśliłam. Stwierdziałam, że fajnie byłoby mieć suszone czereśnie na…

  • granola2
    Różne, Śniadanie lub kolacja

    Orzechowo-owocowa granola

    Ostatnio przestałam kupować gotowe crunchy i granole, ponieważ wolę sama kontrolować ilość spożywanego cukru. Jak wiadomo zazwyczaj dodaje się go więcej niż potrzeba, więc, by tego uniknąć sama raz na jakiś czas…

  • makaron4
    Różne

    Domowy makaron

    Jak byłam mała to mama zawsze robiła domowe kluchy: kopytka, kluski śląskie czy makaron do zup. Było to dla mnie bardzo normalne. Potem, gdy zaczęłam interesować się gotowaniem nie widziłam w tym…

  • rosol4
    Obiad

    Warzywny rosół z domowym makaronem

    Nie ma nic lepszego jak domowe jedzenie. Zgadzacie się ze mną? Raz, że sami sobie doprawiamy według gustu, dwa nie ma żadnych zbędnych składników. Raz na jakiś czas fajnie gdzieś wyjść, ale…

  • placuszki2
    Różne

    Jogurtowo – musztardowe placuszki bezglutenowe

    Kolejny mecz, kolejne wyzwanie! Wczoraj Polska zmierzyła się z reprezentacją Niemiec. Przed Polakami było niemałe wyzwanie, tak samo jak przede mną! Znów wpdadli znajomi na bardzo rygorystycznej diecie. Bezglutenowe szpinakowe naleśniki zrobiły…