Miesięczne Archiwa

Wrzesień 2016

  • nuggetsy
    Obiad, Różne

    „Nuggetsy” z serem

    Yuba to doskonały składnik, by przekształcić go w produkt „mięso” podobny. Ostatni przepis z suszonych płatów yuby dotyczył „kurczaka” tudzież pieczeni z „kurczaka”. Dzisiaj przedstawię Wam inny sposób przygotowania yuby. „Nuggetsy” z…

  • ciasteczka2
    Deser

    Kruche ciasteczka z lukrem

    Pogoda sprzyja piciu dużych ilości herbaty i kawy. Ale pić tak bez niczego? Pewnie, że nie! Najlepiej sprawdzają się domowe wypieki, zwłaszcza te ciasteczkowe. Dlatego właśnie dzisiaj do herbatki upiekłam kruche ciasteczka…

  • quiche3
    Obiad

    Serowa quiche z cukinią i cebulą

    Pomimo, że już od jakiegoś czasu chodzi i po głowie, to dawno jej nie robiłam. Dzisiaj się zdecydowałam i wykorzystałam cukinię, którą przywiozłam od mamy. Na obiad powstała serowa quiche z cukinią…

  • krem2
    Obiad

    Zupa dyniowa curry

    Tyle dyni dostałam, że głowa boli. Za dużo pomysłów na to, co z niej zrobić, ale zaczęłam od klasyka z lekką nutką azjatycką. Zupa dyniowa curry, z pastą curry to strzał w…

  • babeczka
    Deser

    Bezglutenowe babeczki z owocami

    Oj tak! Kiedyś bardzo lubiłam takie babeczki choć trzeba było wiedzieć gdzie kupić. Nie każde były dobre. Teraz sama sobie zrobiłam bezglutenowe babeczki z owocami. Wypiek wyszedł spontanicznie dlatego owoce nie są…

  • malinpwe4
    Deser

    Czekoladowe ciasto z malinową pianką

    Póki są jeszcze maliny to przygotowałam ciasto z nimi w roli głównej. Dużo można zrobić z dodatkiem malin, ale wiele przepisów już przygotowywałam, a nie lubię się powtarzać. Tym razem zrobiłam więc…

  • feta7
    Obiad

    Szpinakowy sos z domową fetą

    Zastanawialiście się do czego, oprócz kanapek czy sałatek można fetę? Ja wymyśliłam szpinakowy sos z domową fetą podany z makaronem. Coś pysznego, a przy tym banalnego i szybkiego. Taka propozycja obiadu zadowoli…

  • feta5
    Różne, Śniadanie lub kolacja

    Domowa wegańska feta

    Dawno nie jadłam czegoś co przypominałoby mi smak fety. Owszem, można zrobić jakąś alternatywę na przykład z tofu, ale konsystencja nie będzie taka sama. Jako, że w szafce zalegały mi ziarna pszenicy,…

  • dynia2
    Różne

    Wędzona dynia rybna

    Wędzona dynia rybna – tak właśnie nazwałam to co zrobiłam ostatnio z dyni. Zamiarem było zrobienie czegoś na podobieństwo łososia. Wyglądem w ogóle go nie przypomina, a smakiem może gdzie w oddali.…

  • chalka3
    Deser

    Chałka dyniowa

    Powoli zbliżamy się do nowej pory roku, a jak wiadomo z tym wiąże się powiew świeżości w kuchni: nowe produkty sezonowe. Już szykują się nowe przepisy z podgrzybkami, a dzisiaj wykorzystałam dynię.…