Miesięczne Archiwa

Listopad 2016

  • szarlotka5
    Deser

    Szarlotka z kremem

    Sezon na jabłka u mnie jeszcze trwa (tak naprawdę to jem je cały rok). Ciągle dostaję pełne siatki jabłek od rodziców. I już moje moce przerobowe (a raczej moich zębów) siadają. 😀…

  • apple3
    Deser

    Apple pie

    Jabłka, jabłuszka, wszędzie jabłka! Pisałam ostatnio, że mam ich dużo? Szarlotka z kremem poszła w mgnieniu oka, więc znów przymierzyłam się do ciasta z jabłkami. Tym razem postanowiłam, że spróbuję zrobić prawdziwe…

  • fasolka3
    Obiad

    Klasyczna fasolka po bretońsku

    Klasyczna fasolka po bretońsku w wersji bezmięsnej. Bez żadnych zamienników mięsa – jest to po prostu stuprocentowa wersja roślinna. Dlaczego nie dodałam wegańskiego boczku? Bo przecież można by było, bo taki boczek…

  • pieczary4
    Różne

    Pieczarki po grecku

    Podczas ostatniej mojej wizyty u znajomych z Francji miałam okazję spróbować kilku wegańskich (z natury) dań/przekąsek. Oprócz zupy cebulowej, którą każdy oprócz mnie jadł w sposób tradycyjny czyli z serem gruyere, miałam…

  • koktajl5
    Deser, Różne

    Koktajl z trzech owoców

    Próbowaliście zrobić koktajl na bazie melona? Ja postanowiłam zrobić koktajl z trzech owoców w dwóch odsłonach: w pierwszej wersji z mandarynką, a w drugiej z gruszką. Wersja z mandarynką jest bardziej orzeźwiająca…

  • ciacho4a
    Deser

    Bezglutenowe ciasteczka makowe

    Coraz bliżej święta. Jestem na takim dziwnym etapie, że najchętniej przespałabym najbliższe 30 dni i obudziła się na kilka dni przed świętami, by zacząć przygotowania świąteczne. Niestety w zimowy sen zapaść mi…

  • tortille2
    Różne

    Dyniowe tortille

    Ostatnio upiekłam dynię i po troszeczku dodawałam ją do różnych dań. Zrobiłam między innymi dyniowe tortille. Do tradycyjnego przepisu dodałam odrobinę musu z pieczonej dyni i gotowe. Tortille wyszły bardzo delikatne (należy…

  • serowa4
    Obiad

    Zupa serowa

    Zupa serowa w wydaniu roślinny to nic innego jak zupa drożdżowa, czyli przygotowana na bazie nieaktywnych płatków drożdżowych. Jest to bardzo prosty przepis nie tylko w wykonaniu ale również pod kątem składników…

  • bujabez3
    Obiad

    Wegańska bouillabaisse

    Oj tak. To był dobry pomysł, żeby zrobić taką zupkę. Pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca wegańska bouillabaisse to moja wersja przepisu na zupę rybną. U mnie aromat „rybny” zapewniają algi morskie nori, ale…

  • kasztanowiec2
    Deser

    Kasztanowy tofurnik

    Właśnie wróciłam z urlopu. Byłam między innymi we Francji, gdzie po raz pierwszy (przy okazji wizyty u zaprzyjaźnionej rodziny) nie skosztowałam francuskich specjałów. Oni za to mieli okazję spróbować polskich wyrobów, bo…